Hoe? Boter en kaas zelfgemaakt in Kleverland

Op de boerderijen in Kleverland werden ooit boter en kaas gemaakt door de vrouwen zelf. Natuurlijk, voornamelijk voor eigen consumptie, maar ook voor wederverkoop op de markt of om in te ruilen voor ander voedsel met buren.

(Foto: “Damals am Niederrhein” – Clemens Reinders)