Categorie archieven: Kleef in foto + video

fotos, beelderen + video van Kleef de Zwanenstad in Duitsland

Geplaatst op door

Een traktatie bereiden … Vis pelt af in Grietherort

Een traktatie bereiden … Vis pelt af in Grietherort

Grietherort staat altijd bekend om zijn goede vis. Dit blijkt ook uit de bekende visrestaurants, b.v. restaurant Nass, al decennia een populaire bestemming voor fijnproevers – vooral uit Nederland.
Hier zien we echter mevrouw Proest, die in 1954 voor de staldeur voor de staldeur een brasem pelde. Deze witvissen zijn – foodies kijk uit! – eerst gebakken en daarna in een stenen pot in azijn met laurier en uien. Hierdoor verzachtten de talrijke botten. De vis kwam toen koud op tafel voor een warme avondmaaltijd van aardappelen, saus en salade.

Een traktatie bereiden ... Vis pelt af in Grietherort
(Foto: “Damals am Niederrhein” – Clemens Reinders)

Geplaatst op door

Was je toen ook in de strandbar in de haven van Kleef?

Was je toen ook in de strandbar in de haven van Kleef?

Veel te kort – namelijk nog maar twee jaar – daar was de strandbar uit Kleef met echt strandzand, waar je kon feesten en exotische parasoldrankjes deden de ronde.
Helaas moest deze veelbelovende instelling plaats maken voor de bouw van de Rhein-Waal Hogeschool. De potentiële klantenkring zou nu ter plaatse beschikbaar zijn bij de studenten. Jammer.
Blijf – opnieuw – gewoon herinneringen.

Was je toen ook in de strandbar in de haven van Kleef?
(Foto: Udo Kleinendonk)

strandbar kleve1
(Foto: Udo Kleinendonk)

Geplaatst op door

Krijg je ook groenten van de Klever-markt?

Krijg je ook groenten van de Klever-markt?

In de jaren vijftig en zestig kwamen de groenten op de markt uitsluitend uit de lokale teelt en niet uit Marokko, Egypte of China en werden gebalanceerd met de handige ijzergewichten. De smaak was ook heel anders dan vandaag. Vervolgens smaakte de tomaat zoals je die vandaag alleen kunt raden, de komkommers en andere groenten smaakte zoals je je zou voorstellen. Tegenwoordig zijn vindingrijke telers erin geslaagd een proces te ontwikkelen om water in rode zakjes te gieten en als tomaten te verkopen. Je kunt daarheen gaan en kruisbessen scheren, die vervolgens als druiven worden verkocht. 🙂

Krijg je ook groenten van de Klever-markt?
(Foto: Carl Weinrother – © Kreisarchiv Kleve – KA Kle F8, 49h)

Geplaatst op door

Waar zijn alle molens gebleven?

Waar zijn alle molens gebleven?

Welnu, er zijn er nog steeds, hoewel ze al lang de betekenis van hun bestaansrecht hebben verloren. Meel wordt nu sneller en goedkoper machinaal geproduceerd. Vooral minder stroomverbruik. Müller is slechts een naam, maar helaas nauwelijks meer een beroep.
Hier zien we de beroemdste Grosse Teurling-molen aan de Arntzstrasse.

Waar zijn alle molens gebleven?

Geplaatst op door

Absoluut een bezichtiging waard: Wonderful Hagsche Strasse

Absoluut een bezichtiging waard: Wonderful Hagsche Strasse

Op het moment dat deze foto werd genomen, was de Hagsche Strasse nog steeds geschreven met twee “A”. Er waren geen auto’s. De geplaveide straten werden bewoond door voetgangers. Links zien we het Gasthof Oranienbaum, waar je op dat moment heel goedkoop kon dineren. Aan de rechterkant is een typisch voor die tijd typische voortent met rode en witte strepen. Dat was te danken aan de Klever Stadt-Farben.

Absoluut een bezichtiging waard: Wonderful Hagsche Strasse
(Foto gezeigt von Alfred Derks)